L’aumento della competitività delle imprese della filiera agro-alimentare, forestale, manifatturiera e di tutto il suo indotto deve essere finalizzato a rafforzare il ruolo del settore negli scenari del mercato europeo ed internazionale.
Dunque, la visione è quella non solo di generare una remunerazione più equa per gli operatori, ma anche di rendere gli alimenti più sostenibili ed accessibili economicamente al consumatore finale. La risonanza di queste azioni può fortemente giovare al consolidamento di una serie di valori molto rilevanti per il cibo, spaziando dalla messa in risalto del territorio locale all’affermazione del suo ruolo nell’esaltazione della convivialità, del gusto, dell’espressione culturale ed artistica.
Questi elementi sono indispensabili per rafforzare l’immagine di qualità delle produzioni agricole made in Italy, fornendo un ulteriore ed influente elemento di competitività sul panorama internazionale.
