Gli Obiettivi

  • Le finalità che il CIAC intende perseguire sono legate all’applicazione della Farm to Fork strategy a vantaggio della comunità, cercando di trasformare un potenziale aggravio di vincoli ed impegni ambientali in un forte vantaggio competitivo per le aziende aderenti. In questo modo è possibile ripristinare quel rapporto autentico tra agricoltura ed ambiente, dove nulla si butta e tutto si recupera, facendolo rientrare in ciclo sotto forma di materia o energia e dove il rispetto per la terra e per la salute delle persone è al centro di tutto il percorso.
  • Lo scopo ultimo del CIAC è dunque quello di migliorare l’immagine della filiera agroalimentare, aumentando il valore aggiunto delle produzioni alimentari, di materiali no food, di energia, e delle funzioni sociali e paesaggistiche del settore agricolo ed agroindustriale. L’auspicabile conseguenza di queste azioni è la ricaduta efficace sia per le aziende e gli addetti, che per i cittadini consumatori.